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Chaul Chnam, la fete du Nouvel An Khmer, inauguration de la cuisine
15 avril, 2010, 2:07
Classé dans : b. KOH KONG-Orphelinat & Hopital,Evènements

 p1090604resize.jpg ©Aline H.Fitte

La voici, entièrement terminée. Thary a fait un parterre de fleurs, une des bénévole, Sandrine  a acheté des orchidées, suspendues que vous voyez de loin. L’emplacement de l’ancienne cuisine dont la dalle a été refaite, afin d’uniformiser et embellir la vue. Prochain projet, mettre un toit et peut être en faire un kiosque de jeu…

Avis aux donateurs !  

 

p1090605resize.jpg©Aline H.Fitte

Notre cuisine, vue de loin, a droite du dortoir des filles.   

Bonjour,  

En ce début de l’année bouddhique, l’an 2554, nous vous souhaitons une très bonne année pour ce Nouvel An khmer, Chaul Chnam thmei (entrée dans la nouvelle année). Nous sommes allés distribuer de la nourriture à nos Oubliés, les jeunes enfants, mineurs enfermés dans le centre de rééducation de Chom Chau, à Kien Kleang (les prochains articles vous montreront les images)  puis à Koh Kong. Koh Kong où nous avons inauguré  la cuisine-réfectoire, en présence de l’épouse du nouveau gouverneur de cette province, Madame CHHOUNG Chalik et quelques femmes du bureau du ministère des affaires sociales. 

Nous tenons encore à remercier la société  TECH1RACING, principal donateur ainsi que tous les participants de la fiesta du 1er avril (soirée caritative ) à Toulouse.

http://www.tech1racing.fr/ 

Pour l’instant, nous avons acheté une gazinière avec 4 feux et un four afin que notre gouvernante puisse faire des gâteaux aux enfants, plus d’autres ustensiles et produits d’entretien pour la cuisine dont vous verrez les photos ci-dessous. 

D’autres achats et petits travaux d’amenagement interieur (pose de ventilateurs au plafond car en ce moment, il fait plus de 40 degrés à l’ombre) vont suivre…

Bien cordialement 

Aline H. Fitte  – Koh Kong, le 14 avril 2010

 

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 Le batiment de l’ancienne cuisine…

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…à l’intérieur….

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…la vaisselle se faisait à l’extérieur. 

p1080125resize.jpg ©Aline H.Fitte

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 les murs se montent….

p1080892resize.jpg p1080891resize.jpg ©Aline H.Fitte

copyofp1080903resize.jpg p1080893resize.jpg©Aline H.Fitte

les différentes phases de la construction…

p1090072resize.jpg©Aline H.Fitte

Au debut, les fonds n’étaient pas suffisants pour construire la dalle de ce patio puis petit à petit, ils nous parviennent. Nous avons procédé a la premiere partie (c’est a dire la moitié de la dalle). A la fin, nous avons pu la réaliser  entierement, grâce à la mobilisation de tous.

p1090070resize.jpg  ©Aline H.Fitte

Ici, nous avons prévu de mettre les ventilateurs au plafond car en saison chaude comme en ce moment, 41 degré, a l’ombre, impossible de manger a l’interieur avec la gaziniere en marche…trop, trop chaud !

p1080900resize.jpg©Aline H.Fitte 

Voici l’intérieur. Nous avons conservée 2 emplacements pour les foyers à la cambodgienne (cuisiner au feu de bois ou charbon) en cas d’augmentation exorbitante du prix du gaz comme c’était le cas, debut 2009 ou le prix a été multiplié par 3.

 

p1090603resize.jpg ©Aline H.Fitte

Mr Van, l’entrepreneur qui a réalisé tous ces travaux, un homme modeste et tres sérieux qui respecte surtout les délais (rare au Cambodge).

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la vendeuse des appareils ménagers a Phnom Penh.

p1090423resize.jpg ©Aline H.Fitte

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La construction de la cuisine terminée, il a fallu acheter une gaziniere, introuvable a Koh Kong, meme en la commandant. Nous avons décidé avec mon époux, Jean Luc de l’acquérir a P.P. puis de la transporter a KKong.

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l’arrivée a Koh Kong.

 

p1090428resize.jpg p1090429resize.jpg ©Aline H.Fitte

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Comme d’habitude, les grands sont sollicités pour nous aider a la sortir de la voiture puis l’installer dans la piece…les petits suivent l’évenement avec excitation !

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 Voici venu le jour de son inauguration !

p1090581resize.jpg  ©Aline H.Fitte

Nous avons convié la « premiere dame » de la ville, la femme du nouveau gouverneur…je fais la démonstration…

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qui a tenu a venir avec tout son « staff » et participer a la fete du Nouvel An Khmer en apportant du riz, nourriture, …puis distribution d’enveloppe contenant un billet pour chaque enfant (coutume asiatique)

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p1090585resize.jpg ©Aline H.Fitte

Photo-souvenir, Thary, Mme HENG kim Neang, directrice du bureau social, Mme CHHOUNG Chalik, la « 1ere dame » (en violet) et moi-meme. L’évier, en arriere plan pour la vaisselle quotidienne si la pression d’eau nous le permet car il n’y a pas assez d’eau….LE PROCHAIN PROJET : les TANKS de reserve d’eau !

Avis aux donateurs !

p1090614resize.jpg ©Aline H.Fitte

Nous sommes alles la veille pour acheter des articles ménagers (balais, serpilleres, bassines, etc…), des ustensiles (casseroles, couteaux, paniers,etc…), petites étageres de rangements,… que Thary a exposés le lendemain afin de montrer a ces dames, notre souci de l’hygiene et surtout notre aide compléte a tout point de vue !

 

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Le sous directeur de l’orphelinat, Mr Hong Ly et les dames du ministere des affaires sociales.

p1090551resize.jpg  ©Aline H.Fitte

p1090570resize.jpg©Aline H.Fitte

Nos plus jeunes orphelines, habillées en princesse pour l’occasion…ici, Seiha et Chan.

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Distribution d’enveloppes…

p1090544resize.jpg ©Aline H.Fitte

Speech final pour les dernieres recommandations aux enfants et remerciements, etc…

D’autres photos vont suivre….


2 commentaires
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  1. Séverine

    Quel beau travail !!! Je suis toute émue de voir cette cuisine terminée et si belle !!!
    Merci Aline pour ces nouvelles régulières, ça fait chaud au coeur de voir les enfants avec de si beau sourires.

  2. huard

    je suis toute emue en decouvrant cette nouvelle cuisine… merci encore a tous pour l’aide que vous apportez a ces enfants qui le meritent tellement… en 2ans des progres enormes ont ete fait.. lors de mon passage en tant que benevole en 2008 ce n’etait qu’un commencement… comme quoi soyons solidaires et ensemble construisons un avenir a ces enfants…
    merci encore



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